CRIBIQ

Événements

Journée technique - Bioproduits: État technologique actuel, défis et orientations futures

Date : 11 mars 2010
Lieu : Hôtel Auberge Universel - Salle Viau (carte géographique)

Les journées techniques du CRIBIQ sont des rendez-vous destinés à faire le point sur les dernières évolutions des technologies appliquées aux domaines des bioprocédés industriels.

Organisée conjointement avec le Centre d'études des procédés chimiques du Québec (CEPROCQ), la première journée technique : BIOPRODUITS: ÉTAT TECHNOLOGIQUE ACTUEL, DÉFIS ET ORIENTATIONS FUTURES mettra l’emphase sur les technologies de traitement et de valorisation des biomasses. A  cet effet, le contenu en longues chaînes moléculaires et en ingrédients bioactifs fait de la transformation des différentes sources de biomasse une véritable passerelle entre les sciences de la vie et l’ingénierie des produits et des procédés. Ainsi, tout au long de cette journée technique, les conférenciers vous feront le point sur des méthodes et des techniques tant novatrices que durables pour extraire, purifier et mettre en forme des bioproduits de qualité fonctionnelle supérieure.

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